τοκοκου×τοκοκου

為什麼我要用「Cozy cottage」這個字當作標題呢？從我在公館一路看著貳樓餐廳完工，到我真正入內用餐給我第一直覺的感受，要我用一個形容詞來表達這棟房子給我的印象，取這個名字起筆實在是再適合不過。

「貳樓」創始店是在敦南店，以溫馨親切的空間，美式創意料理、豐富的早午餐和下午茶廣受好評，尤其是在內湖的姐妹店「小貳樓」一定也對它不陌生。能在公館看到它的出現，老實說筆者內心是充滿期待的。

公館貳樓從去年年底才開始搭建，大約在聖誕節前開幕，色彩繽紛的外觀，店內設計和燈光的表現，洋溢著一種溫馨舒適的感覺，新館的形象依舊非常討喜，一直以來都是女孩兒心目中的夢幻天堂。

這兒什麼都不多，就學生最多，公館很少有這種獨棟的餐廳，而且它就開在「公館邁阿密」、「５喀拉火鍋」的斜對面，競爭意味頗濃，旁邊還有一座 National Veterinary Hospital（全國動物醫院 - 公館分院）。

剛開幕時就以紅色及綠色搭配出聖誕為主題，外圍用一磚一磚的紅磚堆砌，大門與窗戶砌上白色漆，再用透明玻璃反射室內的橘色燈光，每到傍晚，柔暖的色光傾瀉一地，讓整棟大樓充滿親切有如沐春風。

裡面的裝潢有黑板、原木設計的木頭色，燈光的橘黃色，包括MENU的南瓜色；前面的文章我有提到，橘色、南瓜色這類的大地色讓人充滿食慾。

這天，筆者因為友人生日，在決定聚餐地點時我沒思考多久，就決定來這，怎麼說呢，這位友人是筆者的大學同學，在學校畢業公演的時候飾演小公主的角色，所以我覺得這裡一定與她很相襯。

雖然離開幕已經有段時間了，門口雖然沒什麼人，但進去之後還是得等，在下班時間這樣的巔峰時刻，位子還是相當搶手，大伙兒就先在門口前的沙發坐下，瀏覽一下待會要點的菜色，而我則是拿著我的相機四處捕捉景象，看著年輕的服務人員進進出出招呼客人，發覺到他們與這棟房子一樣就帶著熱情跟微笑，讓我一開始就有好印象產生。

門口旁利用紙板貼滿了便利貼，上面都是顧客的用餐心得，相當用心…

MENU上還有小貳樓的簡介－

貳樓整體是用美式的鄉村風格來詮釋， 

這是一樓的用餐環境，大大的落地窗，採光充足，無論是白天或晚上都很有FU。

大約等了三組客人，十五分鐘左右吧，我們運氣很好，要上二樓用餐，才不失來貳樓的意義（雙關語）。

連樓梯都佈置的相當精緻，有種來逛傢俱和精品店的感覺。

這隻熊女孩兒一定超愛…

上了二樓，你會覺得這裡的不只視野棒，空間也相當寬敞，而且這裡的室內設計真的相當屌！

牆上的這張圖有景深的效果，立體感的視覺張力，旁邊的擺飾也相當整齊，一點也不凌亂，整體的用餐環境就讓人感到舒服。

就定位之後，一切準備就緒，就要開始點餐了…

早在樓下翻閱菜單的時候，我就決定要它了…

貳樓漢堡塔…

看起來份量相當多，但我決不能辜負來到公館之後被封為的稱號，「台大曾根」…

接著我們又另外點了 香煎干貝佐明太子天使麵 及 總匯活力歐姆雷，並升級套餐。

二樓的用餐環境

比起一樓多了一種「沉澱感」…

人們圍在一張小桌子上的「溫馨感」…

服務生此時送上 精緻歐風麵包、奶油濃湯 和 油醋，並問我說漢堡塔需要切嗎？

我回答她說不用，此時看著她面有難色…我心想要作完整的出來可能很費工又費時，

於是我跟她說我需要拍照，所以希望是完整的出來，想想我真是奧客～哈哈…

油醋，拿來沾麵包，清新爽口。

巧達濃湯，味道一般，但也不差，口感挺濃稠。

麵包的軟硬度適中，烘烤的溫度保留，沾上油醋後香氣於口中四溢，整體表現還算不錯。

總匯活力歐姆雷

這是小公主點的，算是早午餐的コース，這個時間還可以點得到，看來是全天候供應。

特製蛋液加入火腿、燻雞肉、起司、蘑菇、番茄、玉米，再附上黃金脆薯和麵包，元氣十足！

香煎干貝佐明太子天使麵

進口美國大干貝調味煎至7分熟，搭配明太子奶油天使麵，干貝鮮嫩遇上本店特製奶油白醬燴入明太子，絕佳組合！我超愛這道～啵

貳樓漢堡塔

二層樓的漢堡塔：第一層式牛肉起司烤培根，第二層式生菜絲、炸蝦仁、鄉村奶油醬，附上脆薯條、酸黃瓜、涼拌捲菜心。

我發現它第二層裡面的炸蝦仁實在是一絕，不但飽滿又脆，混入奶油醬，香甜的口感足以蓋過第一層培根的烤肉味，真是樓上樓下在口中好熱鬧阿！

最後，這是「貳樓」的大家長 Frank 的部落格，雖然update不多，我覺得他挺用心在寫的，有興趣朋友可以看一看。

「やさしさに包まれたなら」／荒井由実（ユーミン ・ 松任谷由実）

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